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蘑菇炒肉片
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负能量阿宁

女儿随我也爱吃蘑菇^_^

食材
蘑菇 两块
肉片 半斤
葱 少许
大料 一个
料酒 少许
盐 少许
鸡精 少许
味精 少许
酱油 少许
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    提前给肉片洗净放些料酒和盐腌制五分钟
  • 步骤 2/6
    蘑菇撕小片洗干净备用
  • 步骤 3/6
    葱切成葱花备用
  • 步骤 4/6
    锅里烧开水把洗干净的蘑菇绰一下、开了以后在凉水过一下用漏勺捞出控水
  • 步骤 5/6
    热锅放油放一个大料将腌制好的肉片炒熟盛出备用
  • 步骤 6/6
    热锅放油油热了放入葱花呛锅，放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少许酱油、盐、鸡精味精，香油。就可以出锅啦。。。
小贴士

多吃点菌类有营养哦！

发布于 2018-11-19
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