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韩式辣鸡爪
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食材
鸡爪 8只
韩国辣酱 1勺
蒜 半头
番茄酱 1勺
芝麻 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
姜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净 剪掉指甲
  • 步骤 2/7
    冷水下锅 加料酒一勺 姜三片 （家里大葱的叶子习惯焯烫去腥时候放 要不也浪费了）大火烧开 小火焖煮半小时
  • 步骤 3/7
    煮鸡爪时可以做秘制酱料 韩式辣椒酱一大勺 蚝油一大勺 生抽一勺 番茄酱一大勺 蜂蜜一勺 适量胡椒粉 适量盐 鸡精
  • 步骤 4/7
    鸡爪掰两半 吃着方便
  • 步骤 5/7
    鸡爪用步骤3的酱料腌制一下 碗可以加半碗水 一会炖鸡爪用
  • 步骤 6/7
    蒜末炒香 下鸡爪 炒一会加水焖煮
  • 步骤 7/7
    收汁加芝麻出锅
小贴士

能吃辣可以在酱汁里加辣椒面

发布于 2018-06-22
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