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韩式烤鸡块
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祈祷vanish

这是一道韩式烤肉，主要原料是鸡腿和韩式辣酱。之所以没整个烤鸡腿，而将鸡腿切开烤，一是好入味；二是好成熟。喜欢的看看吧：

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
韩式辣酱 适量
盐 适量
蜂蜜 15g
胡椒粉 2g
腐乳汁 适量
清水 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切开，处理干净
  • 步骤 2/7
    加入料酒，一大勺韩式辣酱，盐，胡椒粉和适量红腐乳汁，腌制一天一夜（保鲜袋冰箱）
  • 步骤 3/7
    摆在烤架上
  • 步骤 4/7
    烤箱提前预热180度 烤10分钟之后，拿出来
  • 步骤 5/7
    表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）
  • 步骤 6/7
    继续烤8分钟
  • 步骤 7/7
    翻面，刷蜂蜜水.再烤2分钟（时间根据自己的烤箱灵活掌握）
小贴士

买专用的韩式辣酱，一定要腌制入味。

发布于 2020-08-17
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