这五花肉是上周末做的，用大喜大的烤肉酱腌渍一小时，做法非常简单，滋味却浓郁的很。烤箱烤10分钟左右，口感略带韧性，比煎的要好吃很多。这大喜大的烤肉酱是韩国货，用韩式烤肉酱做五花肉，让人一下子想起韩剧中的俊男靓女，想起来夸张的表情，和美味的五花肉。
1、五花肉冷冻2小时再切，更容易切出均匀的薄片。
2、蜂蜜可以增加猪肉的鲜甜度，最好不要省略。