韩式辣酱炸鸡块
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林僖诒绽泳

韩式辣酱炸鸡块。貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人,于是乎一说到鸡块,就得是韩式的好吃。其实有一点不假,就是用韩式辣酱包裹鸡块,确实蛮好吃,酸酸甜甜,还有浓郁的蒜香味。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 2个
牛奶 适量
炸鸡粉 适量
食盐 半小
黑胡椒粉 少许
蜂蜜 1大勺
鸡蛋 1个
面粉 适量
番茄酱 4大勺
大蒜 4瓣
韩式蒜蓉辣酱 1勺半
清水 4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿洗净切小块,放入没过鸡块的牛奶,半小时盐和少许黑胡椒粉,腌制半小时。
  • 步骤 2/9
    腌制好,倒掉多余的牛奶,放入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    接着包裹一层炸鸡粉。
  • 步骤 4/9
    坐热油锅,油六成热后,放入鸡块,炸到金黄色,都炸好后,转大火,再一起放入复炸一次,5秒钟捞出。
  • 步骤 5/9
    用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁。
  • 步骤 6/9
    如果家人比较喜欢蒜蓉味道,那一定要再切些蒜末放入,这样味道才浓郁。
  • 步骤 7/9
    炒锅内不要放油,直接放入调味汁,再倒入蒜末,炒匀。
  • 步骤 8/9
    再放入炸好的鸡块,调味料均匀包裹鸡块后就关火。
  • 步骤 9/9
    是不是很简单?您不妨试试看,超级好吃哦~~~
小贴士

暖暖的炒年糕,辣火朝天。冬日暖身就吃辣炒年糕。

发布于 2018-11-16
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