最近身边的朋友都深陷韩毒,疯狂迷恋《来自星星的你》。
更因为剧中女主角的一句台词:下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒呢?掀起了一股炸鸡配啤酒的热潮,电视剧的美食效应还真的很强大啊。
炸得金黄酥脆的鸡块裹上一层浓稠的甜辣酱汁,微辣中带点甜味,很容易让人一口接一口地吃个不停。非常适合追剧的时候边看边吃,相当过瘾,只是小心不要吃太多喔!
1、鸡块炸两次可以让鸡块表面更酥脆,第一次炸熟鸡肉,第二次拉高油温可以把油逼出来,是炸鸡块外酥里嫩不油腻的小窍门。
2、甜辣酱也可以预先煮好,最后需要用时再加热即可。