搜索菜谱、食材
葱爆猪心
7.7万 热度 31 收藏
山楂suitcase

哈哈，本人特别爱吃猪心。尝试过无数种猪心做法，发现这个最好吃。所以要好好记下来步骤，怕以后忘记了。

食材
猪心 1个
淀粉 1勺
酱油 2勺
料酒 1勺
盐 适量
姜 几片
大葱 1根
红辣椒 2根
青葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把猪心切片，用酱油，油，盐，料酒，淀粉，姜，腌15分钟
  • 步骤 2/7
    青葱切片
  • 步骤 3/7
    红辣椒切片
  • 步骤 4/7
    先把猪心炒熟，不要加水，炒熟后承起来
  • 步骤 5/7
    烧热油，放红辣椒大葱爆炒2分钟
  • 步骤 6/7
    把炒熟的猪心放下去一起爆炒3分钟，放些许耗油，放葱。
  • 步骤 7/7
    一碟美美的爆炒猪心就完成啦。。开餐开餐。
小贴士

猪心一定要炒熟

全程不要加水，不然会很腥的

猪心可以补血补心哦，夏天适合多吃呢！

发布于 2018-11-26
评论
相关菜谱