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【南风食谱】红烧猪心（番茄洋葱烧猪心）
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流凨

给菜取名还真是有难度，哈哈哈~第一次做猪心，也是第一次拿着这么大的一颗心，原来跟出来的心还真是一毛一样的~！做菜就是需要无穷的想象力，才能丰富味觉精彩生活。我不喜欢复制，我喜欢创新。

食材
猪心 一个
大番茄 一个
洋葱 一个
大葱 半根
四川干辣椒 2-3根
酱油 2大勺
糖 2小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先需要一个猪心
  • 步骤 2/6
    切丁，过一下水，里面有血和血块，洗一洗
  • 步骤 3/6
    大蒜切段 番茄 洋葱切成跟猪心差不多的形状。
  • 步骤 4/6
    热油下锅煸炒大葱，然后下洋葱和番茄，番茄略出水，炒出香味放入猪心。煸炒一下，倒酱油和糖加辣椒。猪心会出水番茄也会出水所以不需要加水~
  • 步骤 5/6
    盖锅盖大概2分钟左右就好了，猪心熟了就OK很嫩~第一次做猪心，然后发现猪心真的很好吃哇~惊喜！
  • 步骤 6/6
    最后发个来福的蠢照，自从没了毛整个喵生都不好了~！
发布于 2018-06-30
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