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爆炒肥肠
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什犯罕陡实

爱吃肥肠的朋友很多，但是怎么才能去掉肥肠的腥味呢？

cici在这里叫大家一个生活小妙招

首先：买两根粗一点的葱，只取葱白

其次：将葱白穿进肥肠里

最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可

这样就能去掉肥肠的腥味啦~！ 大家一起试试吧~O(∩_∩)O~~

食材
肥肠 适量
大葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
青椒（红，绿） 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    按cici 推荐的方法 先去掉肥肠的腥味。 首先：买两根粗一点的大葱，只取葱白 其次：将葱白穿进肥肠里 最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可
  • 步骤 2/5
    肥肠切段，蒸后用过的葱可以留下备用。 青椒，姜，蒜切好备用。
  • 步骤 3/5
    拿一个空碗，导入酱油，白糖，料酒，兑水。备用
  • 步骤 4/5
    锅中加油，七成热时，放入蒸好的肥肠，葱，姜蒜，青椒，翻炒一会。然后倒入3 所说的调料，继续翻炒。然后倒入一点点耗油。
  • 步骤 5/5
    根据个人口味加入咸盐 鸡精~ 搞定~！
小贴士

NO.1   肥肠已经蒸过了，记得不要炒太久哦 ，会老掉的~！

NO.2   青椒选用时，可以选择稍辣的，口感更好哦~！     

NO.3   可以多放蒜瓣，炒出来一起吃也很香~！           

发布于 2018-12-19
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