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尖椒爆炒肥肠
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挫睡狗窝的猪季窝
我老妈最会做猪大肠了,炒好的猪大肠是没有腥味,特别的香,但是麻烦的得要清洗得要够干净。我真的挺怀念那肥肠的味道!
时间:30分钟-1小时
食材
尖椒
3个
蒜
瓣
酱油
1汤匙
盐
适量
猪大肠
一条
香菜
适量
大蒜
一根
芹菜
2棵
小米椒
3个
料酒
适量
胡萝卜
一根
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
我买的是超市干净的猪大肠
步骤 2/9
如果觉得不够干净的话,把猪大肠用面粉和粗一起倒在猪大肠上搓洗干净。
步骤 3/9
把猪大肠切成一小段的
步骤 4/9
锅里放水,料酒,大蒜,盐一起煮,也可以放一些卤料,煮到猪大肠熟了为止
步骤 5/9
大概煮18分钟,猪大肠熟了,就捞起来沥干
步骤 6/9
锅里热油放蒜头碎
步骤 7/9
放辣椒爆香
步骤 8/9
开始倒配菜炒一下
步骤 9/9
倒猪大肠一起翻炒,倒酱油一起炒,就可以出锅,非常的香哦
小贴士
一定要把猪大肠洗干净,去掉味道
发布于 2018-12-09
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