搜索菜谱、食材
猪肚莲子汤
7.8万 热度 37 收藏
寄玉丝

今天介绍的这道猪肚莲子汤，很养胃。猪肚和莲子相配，心脾肾都补，睡眠不好，比如失眠的。脾胃虚弱，比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的，都适合这道汤。

食材
猪肚 适量
莲子 适量
葱 适量
姜 适量
黄酒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗。然后焯水
  • 步骤 2/5
    切成丝，放入锅里
  • 步骤 3/5
    添加足够的清水
  • 步骤 4/5
    加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右
  • 步骤 5/5
    最后加盐和胡椒粉调味
发布于 2018-11-05
评论
相关菜谱