雪梨银耳莲子汤
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仙人球

雪梨银耳汤有清肺、润肺的功效;止咳润肺的功效。孕妇可以喝雪梨银耳汤,但不可过量,2-3天喝一次最好,因这款烫是清火的,喝多了对胎儿不利。

银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水,成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。

主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。主治止烦渴,除虚热,生熟都适应。主治小腹结气痛,则煮食根。

秋天是一个干燥的季节 ,这款汤特别适合秋天喝。

时间:1-2小时
食材
雪梨 1个
银耳 适量
莲子 20粒
红枣 6个
芡实 20g
冰糖 适量
枸杞 适量
百合 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芡实,百合(用的是干百合)银耳半片,提前泡发
  • 步骤 2/6
    雪梨去籽切成块
  • 步骤 3/6
    加入莲子,银耳,百合,红枣,芡实
  • 步骤 4/6
    放入水(水的份量大概一人一碗水,也可以多一点点)
  • 步骤 5/6
    用炖锅炖1个小时
  • 步骤 6/6
    炖好后加入冰糖,加入几粒枸杞就可以品尝了。
小贴士

材料的份量都可以依个人喜好加,水量大约是所有食材的2-3倍。

发布于 2022-12-13
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