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山东烩里脊
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飞霜鱼传尺愫

作为一个地道的山东人如果没有吃过烩里脊就不是真正的山东人、^_^

食材
炸好的里脊 250克
番茄 两个
橄榄 半个
黑木耳可有可无 适量
蒜 瓣
姜 片
葱 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.起锅、油热，葱姜蒜爆香，番茄，这里最好把番茄用热水烫下去死要不影响口感。
  • 步骤 2/5
    炒出汁，放胡椒粉、多放点也好，
  • 步骤 3/5
    放橄榄，黑木耳、翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    放水、烧开醋适量、喜欢酸可多加
  • 步骤 5/5
    倒入炸好的里脊，适量盐，小火慢煮三分钟、试下汤咸淡自行调整、出锅。
发布于 2019-01-30
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