山东大煎饼卷
这种煎饼是山东人的主食之一。鲁南最为盛行。以前是要到山东才可以品尝到。现在得益于网络和快递业的发达，坐在家里点动一下鼠标，两天不到，就可以送到府上，品尝到它的特别风味了。
煎饼根据掺入的原料不同，有原味的，玉米的，高粱米的，等等许多品种。
这煎饼可以直接拿来吃。也可以卷上大葱或者大蒜来吃。还可以包裹上菜肴来吃。
我特地炒了一道菜，拿山东大煎饼包裹着当点心来吃。
菜系：点心
口味：清淡
工艺：炒、包裹
色泽漂亮，香气悠悠，口感新奇。
小贴士；
包裹的时候动作要快，不然煎饼吃多了菜肴中的水分，就会破就不容易包裹了。