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风干牛肉干
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任性thesis

我和老公都很喜欢吃牛肉干，刚买了烤箱试一下！

食材
牛里脊 2斤多
葱姜蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
八角 适量
孜然粒、粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉浸水，滤出血水。
  • 步骤 2/5
    切条后加调料腌了一晚上后，用竹签串是晾在阳台风干，24小时。
  • 步骤 3/5
    风干后就是这样的！
  • 步骤 4/5
    烤箱预热，220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉，喜欢吃辣的还可加辣椒粉！
  • 步骤 5/5
    不过2斤牛肉只烤出来很少，还没吃够就没了！
发布于 2018-08-23
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