风干牛肉是猫妈自己做的，在把它蒸熟之后再切片的时候，那一股牛肉的干香啊，别提多香了，把它跟彩椒一起炒，漂亮丰富的色彩，再加上干香有嚼劲的牛肉干一起，是一道好吃营养，还下饭的好菜哦。
风干牛肉晒制的时候，里面的水份几乎没有了，所以在炒制前一定记得先蒸软一下再制作哦。