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彩椒洋葱牛肉串
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菏僦荒仕纺

变个花样烧菜，很受孩子欢迎。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 400g
红椒 1个
洋葱 1个
食盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
酱油 适量
蒜 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
椒盐 适量
孜然粉 适量
香油 少许
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉一块洗净，去除筋膜。
  • 步骤 2/12
    切成片。
  • 步骤 3/12
    葱姜蒜切末。
  • 步骤 4/12
    然后把牛肉放入大碗中，加料酒、食盐、生抽、酱油、淀粉抓匀腌制半小时。
  • 步骤 5/12
    红辣椒和洋葱各一个全部切块。
  • 步骤 6/12
    竹签适量放入锅中煮开消毒。
  • 步骤 7/12
    开始串牛肉串，牛肉、洋葱、红椒交叉着串在一起。
  • 步骤 8/12
    肉串全部串好。
  • 步骤 9/12
    锅里倒油烧至6成热后，放入肉串中小火煎至两面焦黄，牛肉熟透。
  • 步骤 10/12
    准备白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉。
  • 步骤 11/12
    肉串煎好后，取出放在盘中，先撒上辣椒粉。
  • 步骤 12/12
    然后把其它的依次撒在肉串上。
小贴士

好吃

发布于 2019-11-14
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