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凉拌风味牛肉
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provision悄悄

酱好的牛肉，加点风味豆豉，拌出来的效果，令人出乎意料呢！微麻微辣，带着豆豉的香气。让酱牛肉做个改变，相信你也会喜欢上它。

时间:10分钟内
食材
酱牛肉 300g
风味豆豉 2勺
香菜 适量
青蒜杆 适量
麻辣油 适量
无盐酱油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酱牛肉切成大片。
  • 步骤 2/7
    用手撕成小块。
  • 步骤 3/7
    青蒜杆切成斜刀段，香菜切段。
  • 步骤 4/7
    将牛肉和菜放在盘中。
  • 步骤 5/7
    加入风味豆豉。
  • 步骤 6/7
    加入麻辣油。
  • 步骤 7/7
    加入无盐酱油拌匀即可。
小贴士

酱油可不加，请根据酱牛肉的咸淡进行调整。麻辣油是我用花椒和干红椒炸制的。

发布于 2023-02-20
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