前几天看到金针菇便宜，一块钱一袋，买了好几包，这几天变着法儿老吃这个。中午凉拌了肥牛金针菇，吃了一个饼子。天热，不想做饭啊。
焯肥牛的时候一定要在水里加料酒，不然凉了会有腥味，放了油泼蒜泥凉吃味道会很好。