鸡腿肉焖饭
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shrine飞翔

零难度,最喜欢吃这种焖饭,好吃又省事,我因为工作关系,只有周末和节假日在家才做饭,男人都是肉食动物,老公又不会做肉菜,所以我在家都要做有肉肉的菜,跟我混才有肉吃。

食材
大米 适量
鸡腿 2只
各种蔬菜 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 1勺
适量
白胡椒粉 适量
姜粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    两鸡腿洗净,老公爱吃肉肉所以放得多,两大大的鸡腿。
  • 步骤 2/12
    鸡腿剃去骨头,切小块,放盐,姜粉,白胡椒粉,料酒搅拌均腌制20分钟,
  • 步骤 3/12
    各种蔬菜切丁备用,随便什么菜都可以放,但是不要放出水多的蔬菜,香菇放泡发的干香菇好吃些。蔬菜的量自己调整,多点少点都无妨。
  • 步骤 4/12
    大米提前洗干净泡上,平时煮饭放多少水就放多少,
  • 步骤 5/12
    鸡腿肉腌制好了,准备开始炒蔬菜了,
  • 步骤 6/12
    锅里放适量油,油烧六成热把鸡腿肉放锅里翻炒。
  • 步骤 7/12
    鸡腿肉炒至变白色把蔬菜丁倒进去翻炒,
  • 步骤 8/12
    加入生抽,老抽,如果口重在加点盐,翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀的菜倒进泡大米的电饭锅,翻拌均匀放入电饭煲,
  • 步骤 10/12
    按煮饭键即可,我喜欢用柴火饭功能,
  • 步骤 11/12
    可以开吃啦
  • 步骤 12/12
    每次都吃多,吃两大碗,撑得不行。
发布于 2018-10-02
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