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快手亲子餐——咖喱鸡腿肉盖饭
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少女摘泥泥

制作速度快，上手难度低，孩子喜欢吃，居家必备菜谱。

食材
鸡腿肉 一只剔骨
土豆 一个
胡萝卜 一个
青椒 一个
洋葱 一个
豌豆 一把
百梦多原味咖喱 一盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材切块，2cm左右。
  • 步骤 2/8
    过热放油煸炒鸡块至变色。
  • 步骤 3/8
    加胡萝卜煸炒。
  • 步骤 4/8
    放洋葱土豆继续。
  • 步骤 5/8
    加青椒，水要没过食材。
  • 步骤 6/8
    加青豆，盖盖焖煮只土豆熟。
  • 步骤 7/8
    放咖喱块，要稍微搅拌，以免糊锅。等到咖喱全部融化就可以关火了。
  • 步骤 8/8
    用一个小碗，抹点水，盛满后扣到盘子中央，再盛上咖喱，就可以开吃了。
小贴士

除了咖喱，什么调料都可以不放，所以非常简单。而且原味的咖喱没有辛辣的味道，很柔和，非常适合小朋友们吃呢。

发布于 2018-07-07
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