这道菜,做其实不难,挑战在拍照,一定得快!准!狠!所以这样的菜,我一般都会分装两碗,一碗先给他们吃着,我这才能安安稳稳的拍上几张,就这样,还有两位流着哈喇子等着!!
周末快乐哈,减肥嘀减肥,吃肉嘀吃肉!
红烧的菜,关键就是上色,炒冰糖是关键,不能炒过了,会苦,我觉得只要糖色一变深就可以放肉了,继续小火拌炒至开始大量冒泡即可,不然要拔丝嘀~肉的水要沥干,不然会溅的很厉害。