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猪肉酸菜炖粉条
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旧情衰纪
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食材
猪肉片
适量
酸菜
适量
粉条
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜苗
适量
香油
适量
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可
步骤 2/9
葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用
步骤 3/9
猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下
步骤 4/9
锅中放油,放花椒、葱、姜爆香
步骤 5/9
放入猪肉丝翻炒变色
步骤 6/9
放入酸菜翻炒一会儿
步骤 7/9
加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会
步骤 8/9
加蒜苗
步骤 9/9
最后放盐、鸡精和香油调味即可
发布于 2018-12-29
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