猪肉酸菜炖粉条
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别凊仴聊嘸痕

我是最不爱吃酸菜的人了,可是我老公非常喜欢吃,我们有几年了,家里一次也没有腌过酸菜,通常他想吃了就买两袋,不过这次做酸菜是我想吃了,这是第一次想吃酸菜了,就用心去做了,很成功,是我想吃的味道,呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 1袋
土豆 1个
红薯粉条 1把
五花肉 100g
猪瘦肉 100g
冻豆腐 8块
适量
适量
适量
适量
适量
干辣椒 5个
八角 1个
桂皮 1块
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸菜,洗净用纱布拧干,在投洗一遍
  • 步骤 2/12
    葱姜蒜切碎,土豆切条,
  • 步骤 3/12
    五花肉瘦肉都切片
  • 步骤 4/12
    热油放入葱姜蒜
  • 步骤 5/12
    放入酸菜翻炒
  • 步骤 6/12
    放酱油
  • 步骤 7/12
    多加水,放入,盐,味精,干辣椒,八角,桂皮
  • 步骤 8/12
    再放入五花肉煮开锅焖半小时
  • 步骤 9/12
    再放入土豆,加入冻豆腐,再闷15分钟
  • 步骤 10/12
    土豆熟后再放粉条
  • 步骤 11/12
    在焖熟
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

注意:如果再炖至过程中汤少了,加开水,不要加冷水,

发布于 2019-08-27
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