肉末蒸猪肠粉
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林僖诒绽泳

夏天吃米饭很难受,不如吃点粉类

食材
五花肉 适量
瘦肉 适量
一把
猪肠粉 半斤
蒜蓉 些许
一勺
一勺
淀粉 一勺
酱油 一勺半
花生油 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将五花肉和瘦肉一起剁成肉末
  • 步骤 2/6
    将猪肠粉切段,放一勺盐抓匀
  • 步骤 3/6
    肉末放两勺酱油,一勺白砂糖,两勺花生油,一勺淀粉,抓匀
  • 步骤 4/6
    葱切颗粒状
  • 步骤 5/6
    把锅和油烧红以后放入蒜末爆香,再放入肉末炒至变色即可
  • 步骤 6/6
    猪肠粉铺底,肉末放上面,大火蒸15分钟,猪肠粉变透明即可。
发布于 2018-08-26
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