椰蓉月饼
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烹饪步骤
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步骤 1/18
先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌
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步骤 2/18
再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
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步骤 3/18
倒入椰蓉
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步骤 4/18
混合均匀
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步骤 5/18
提前将面粉炒熟
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步骤 6/18
放凉后，倒入椰蓉中
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步骤 7/18
然后分成六份
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步骤 8/18
可以尝一下，味道刚好即可
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步骤 9/18
糖浆加入植物油和枧水搅拌均匀
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步骤 10/18
再倒入过筛后的面粉
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步骤 11/18
混合成团，放一小时备用
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步骤 12/18
将饼皮和馅料都分成六份
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步骤 13/18
饼皮包入馅料
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步骤 14/18
包好的样子
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步骤 15/18
放入月饼中，压成月饼坯子
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步骤 16/18
然后放入烤盘中
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步骤 17/18
对月饼喷水，200度预热，中层，烤5分钟
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步骤 18/18
取出刷蛋黄水，再放入烤箱160度烤15分钟左右
发布于 2018-11-04