中秋节快到了，又开工做月饼喽！！自己吃，打包送人都很好，这可比外面买的好吃多啦！外面买的甜的发腻，还都是油，实在是不爱啊！！做成50g一个，一人一个正好！
1、糕粉就是炒熟或者烤熟的糯米粉
2、枧水就是碱和水按1：3的比例调配出来的
3、转化糖浆防腐性能很好，用不完的放冰箱冷藏可以放很久，一次性可以多熬点。
4、不做咸蛋黄的话这个量可以做20个50g大小的椰蓉月饼，椰蓉馅有多，可以做椰蓉面包也是很好吃的。