素菜也勾魂—【茄子烧豆角】
我喜欢的大杂烩,我喜欢的颜色,绿,红,紫,还有点点白色藏在中央。。。一眼望上去,就能让人胃口大开。。。呼呼,素菜也勾魂滴。。。。
1.茄子最好现用现切哈,变色了就不漂漂鸟。。。
2.另外,过完油后,煸蒜前,锅里不用留底油了,锅上沾的那些足够把蒜炒香了。