我一直都还没有尝试其他种类的面包。我想把最基础的面包做熟练,除了加一些不同的干果之外,就只有改变面包的外表了,追求整形的漂亮和成品的完美是我现在学习的任务。
首尾相连的地方,一定要捏紧,不然发酵时容易散开。
做成一个圆圈的样子,圆圈要大一点,不然经过发酵烘烤后容易连在一起。