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芝心鸡排
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stationery恐惧

鸡胸肉不管怎么处理，吃起来总是有点柴，加块安佳的芝士片，再放烤箱里烤一下，芝心鸡排会改变你对鸡胸肉的印象

时间:1-2小时
食材
鸡胸肉 一块
安佳芝士片 一块
鸡蛋 一个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
盐 适量
料酒 一汤匙
黑胡椒粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉用料酒、盐、黑胡椒粒腌制四小时以上，准备好其他食材
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉对半切开，但不切段
  • 步骤 3/9
    摊开
  • 步骤 4/9
    放入安佳芝士片
  • 步骤 5/9
    合起来
  • 步骤 6/9
    放入蛋液里蘸一下
  • 步骤 7/9
    在玉米淀粉里滚一滚
  • 步骤 8/9
    再回蛋液里滚滚
  • 步骤 9/9
    最后去面包糠里转转
小贴士

因烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考

面团是抓捏成型不是揉～

饼干冷却后才会酥松香脆～

发布于 2018-07-10
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