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呆萌熊全麦红糖面包
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幸一缕茶烟

轻松在孩子心目中是那么呆那么萌，把它做在面包上，她如获至宝，看到孩子对小熊的爱不惜手，发觉原来面包在外才叫面包，自己付.之心思的可以叫做有故事有生命的面包

时间:1-2小时
食材
全麦粉 300g
奶粉 4g
水 170g
淡奶油 30g
红糖粉 30g
酵母 4g
盐 3g
玉米油 10g
黑巧 适量
白巧 适量
杏仁 16粒
提子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除了油外，所以材料简单揉成一团，静止30分钟，目的让面粉吸足水份，接下来更好出膜
  • 步骤 2/9
    揉成团盆不粘后加入油揉至出透明手膜
  • 步骤 3/9
    发至2倍大，排气，分割8份，分别揉成小团醒发10分钟
  • 步骤 4/9
    每个团捍长，卷起又捍长，这步做两次，包入提子干
  • 步骤 5/9
    由上而下卷起，收口向下
  • 步骤 6/9
    全做好码入烤箱，箱内放入一杯热开水，发2倍大
  • 步骤 7/9
    沾一点水码上杏仁作为装饰耳朵
  • 步骤 8/9
    入烤箱180度
  • 步骤 9/9
    融化白巧，装入裱花袋，描上眼睛
小贴士

烤箱温度要根据自己家烤箱脾气而定哦

发布于 2018-12-01
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