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全麦椰蓉面包
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缠绕monopoly

每次做椰蓉面包就满屋子飘香……特别喜欢这个味道，孩子们就更喜欢啦！

时间:1-2小时
食材
高筋粉 240克
全麦面粉 50克
糖 30克
盐 4克
淡奶油 125克
黄油 35克
干酵母 3克
以下为椰蓉馅材料 适量
椰蓉 80克
白糖 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所有材料放入厨师机盆内……（除做椰蓉馅的材料和黄油外）
  • 步骤 2/9
    厨师机选择2档，揉成光滑面团。大约15分钟，然后加入30克黄油继续揉10分钟即可！
  • 步骤 3/9
    盖保鲜膜发酵至两倍大……
  • 步骤 4/9
    再把面团分成六等份
  • 步骤 5/9
    开始搅拌椰蓉馅，取一个大碗，把35克黄油融化，加入蛋黄，白糖20g，椰蓉80g
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    取一块面团压扁，加入椰蓉馅，然后捏紧，揉圆。
  • 步骤 8/9
    揉成圆形，收口朝下，
  • 步骤 9/9
    6个都加完椰蓉馅，然后用手掌压扁
小贴士

烤箱温度要根据自己家烤箱脾气而定哦

发布于 2018-09-05
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