网上有很多糯米蛋的方子，这是我用家里现成的材料随性而为，不料成品味道很赞，连一向挑剔的男票都点赞了，儿子更是爱不释口，不过咸蛋黄胆固醇高，还是尽量少吃。
咸蛋本身有咸味所以不需要放盐。苦瓜拔凉越久苦味越少。