流行的糯米蛋,吃起来跟蛋黄粽子差不多
1、 紫薯里边有不少纤维素,所以它无法同真正的月饼一样光滑,成品表面有些粗糙,但这无伤大雅;
2、 建议大家试试山药泥版的山寨月饼,一定更美;
3、 蒸紫薯的话其实用微波炉更方便,切成薄片,我用了高火7分钟,非常好。