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梭子蟹土豆鲜汤
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疤猜门嘿瞬

在浙江待了6年，口味也越来越江浙化，这是浙江宁波象山的菜式，送给你们，愿你们有一个暖冬

时间:30分钟-1小时
食材
梭子蟹 1只(350g)
土豆 400g
老豆腐 1块
葱 2根
生姜 少许
料酒 1勺
盐 1/3勺
鸡精 1/3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    梭子蟹切块洗净，土豆一个洗净切块
  • 步骤 2/9
    材料准备好
  • 步骤 3/9
    锅中入油，放葱段，姜片，放入蟹爆炒，煸炒出香味
  • 步骤 4/9
    炒制颜色变红
  • 步骤 5/9
    放入土豆片同炒
  • 步骤 6/9
    加入盖过食材的沸水
  • 步骤 7/9
    加入豆腐块
  • 步骤 8/9
    焖煮20分钟，放入葱段和盐及少许鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

准备一口不要的锅！这道菜费锅！

发布于 2018-07-16
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