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干锅香辣蟹
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依莲掺
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时间:10-30分钟
食材
大闸蟹 4只
土豆 一个
洋葱 一个
香菜 几根
胡萝卜 一个
大蒜 几根
干辣椒 3个
八角 一个
大蒜头 五瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大闸蟹洗干净，放锅里蒸熟
  • 步骤 2/8
    去除腮和内脏
  • 步骤 3/8
    粘点玉米淀粉，防止煮的时候蟹黄流失。
  • 步骤 4/8
    把锅烧热，下蒜头，大蒜叶，干辣椒，八角，胡椒，炒出香味，再放入螃蟹翻炒，盛起。
  • 步骤 5/8
    电磁炉加适量水煮开，把炒好的大闸蟹倒入，加盐煮。
  • 步骤 6/8
    把洋葱，土豆，大蒜叶，胡萝卜下锅里炒熟。
  • 步骤 7/8
    把配菜也放进电磁炉里煮，快好的时候加香菜煮。
  • 步骤 8/8
    香喷喷的大闸蟹出炉了，冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了，又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。
小贴士

调料请按个人口味添加

发布于 2018-09-15
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