在沿海长大的我们,对于海鲜我们一般选择清蒸。因为这样子大大的保留了营养,而且烹饪方法又十分的简单。只要选择新鲜了,那你离好味也不会远了。这次有幸得到格兰仕的试用,我更是要好好玩转一下清蒸菜了哦。但最近家里有喜事,店里也没有得空。今天才上第一款微波炉的菜哦。真心的不好意思,但我会用美食将这不好意思化为有滋有味的菜单谱来回报平台。将这一款格兰仕微波炉的厉害发挥到每一款菜上。先送上这一款椒香带鱼先,喜欢的朋友们可以参考一下。
在这里强调一点,我们当地是不会将这带鱼表面的这一层光鳞去掉哦,因为这种新鲜的带鱼,吃的就是它的一个鲜美味哦。如果选用的是冷冻的带鱼,那就要将这光鳞去掉哦。
也可以将葱及胡椒粉改为剁椒哦,那样子风味也超赞。