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椒香带鱼
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哪释趾说合

最近儿子很喜欢吃鱼，尤其是带鱼，于是这几天便经常买带鱼做给他吃。今天做的是椒香带鱼，外酥里嫩，椒香可口，儿子很喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
带鱼 1条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
椒盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    带鱼去内脏切段，洗净，控水
  • 步骤 2/11
    放盐
  • 步骤 3/11
    放鸡精
  • 步骤 4/11
    放料酒
  • 步骤 5/11
    拌匀，腌一会儿
  • 步骤 6/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 7/11
    将带鱼段沾满淀粉
  • 步骤 8/11
    裹上蛋液
  • 步骤 9/11
    放入油锅
  • 步骤 10/11
    炸酥捞出
  • 步骤 11/11
    撒上椒盐，上桌
小贴士

可以撒点自己喜欢的作料。

发布于 2020-01-02
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