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烧鲮鱼
5.3万 热度
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白衣酒客历
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鲜鲮鱼
1条
大蒜
二瓣
盐
5克
味精
3克
油
适量
姜
适量
酱油
适量
蚝油
少量
淀粉
少量(调浆)
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好食材
步骤 2/4
把鱼洗干净,用料酒和盐腌制片刻
步骤 3/4
锅里放油烧热把鱼放入锅中煎至两面金黄煎鱼时我们把酱汁调好(淀粉、酱油、蚝油)加水调好浆
步骤 4/4
鱼煎好把鱼拿起来,锅里放油(或煎鱼的油)把葱姜蒜爆香,到入调好的浆烧开,淋在鱼上就
小贴士
鲮鱼必须慢慢煎,用筷子夹起不会断肉质才香
发布于 2018-10-03
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