豆豉鲮鱼烧菜花
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蛋挞

用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多,其实如果自己喜欢的话,用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴,这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜,值得一试。

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
豆豉鲮鱼 1盒
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料: 菜花、豆豉鲮鱼罐头
  • 步骤 2/10
    把菜花洗净,掰成小朵
  • 步骤 3/10
    锅烧开水,放入菜花焯制断生
  • 步骤 4/10
    过冷水后捞出备用
  • 步骤 5/10
    热油,炒香葱花,放入菜花
  • 步骤 6/10
    将其翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放入豆豉鲮鱼
  • 步骤 8/10
    继续翻炒,加盐调味
  • 步骤 9/10
    炒匀即可关火
  • 步骤 10/10
    出锅装盘,即可上桌品味
小贴士

1、因为豆豉鲮鱼有味道,加盐调味时要尝一尝。

2、有了豆豉,所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。

发布于 2020-01-07
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