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豆豉鲮鱼油麦菜
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落莫

去超市看到了有豆豉鲮鱼罐头就买了一罐，周六和油麦菜一起烧来吃，味道还不错。

时间:10-30分钟
食材
豆豉鲮鱼罐头 200g
油麦菜 150g
油 适量
盐 适量
清水 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好豆豉鲮鱼罐头
  • 步骤 2/12
    将油麦菜洗净后掰成小块
  • 步骤 3/12
    开大火，在锅中放入适量清水
  • 步骤 4/12
    加入两勺白砂糖
  • 步骤 5/12
    待糖溶化，放入洗好的油麦菜，用筷子压压
  • 步骤 6/12
    待煮到如图所示，用漏勺捞出
  • 步骤 7/12
    沥水装入盘中
  • 步骤 8/12
    在锅中放少量清水
  • 步骤 9/12
    将罐头倒入，并放入少量盐
  • 步骤 10/12
    </p>
  • 步骤 11/12
    收汁即可
  • 步骤 12/12
    接下来就是享用美味了
小贴士

在炒油麦菜时放些白砂糖，味道会更好

发布于 2020-10-13
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