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豆豉鲮鱼油麦菜
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高大bid

最近在减肥，就想吃些低卡的东西，昨天本来想用油麦菜做蘸酱菜来着，可是因为忘了买完放在冰箱上的油麦菜，所以…嗯，今天早上起来油麦菜就不新鲜了。不过没关系，我们可以做豆豉鲮鱼油麦菜！

时间:10分钟内
食材
油麦菜 1把
豆豉鲮鱼罐头 半罐
蒜末 适量
油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    超市买来的罐头，啥牌子都行，不限制。要好好看看保质期，别误买了那些带味道的罐头，比如番茄鱼啥的。
  • 步骤 2/4
    油麦菜洗干净，切成这样的条。然后在锅里倒一点油，等油热放入切好蒜末的一半炒一炒，然后放入油麦菜，炒好了盛出来装盘子里。
  • 步骤 3/4
    锅里放入油，等油热放另一半蒜末进入炒，然后放豆豉鲮鱼煎，再用水淀粉收汁，煎好直接把豆豉鲮鱼浇在油麦菜上。
  • 步骤 4/4
    这样就OK了！注意：一定是要把煎好的豆豉鲮鱼浇在油麦菜上！浇在油麦菜上！浇在油麦菜上！重要的事说三遍～
小贴士

1.大家千万不要把豆豉鲮鱼和油麦菜一起炒，那样会产生黑黑的水，很难看也不好吃，还会流失营养。要按我的步骤来！

2.不要自己DIY，加其他奇怪的调料，味道会很…嗯，你懂的。

发布于 2019-01-30
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