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豆豉鲮鱼炒包菜
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小枱呼呼蛋倪

豆豉鲮鱼罐头用来送粥，味道很不错，今天用来炒包菜，也很美味，而且很搭，很下饭。

时间:10分钟内
食材
豆豉鲮鱼 80g
包菜 1个
油 适量
水 适量
大蒜 适量
蚝油 1匙
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜先切小块，入水焯烫，捞起备用。
  • 步骤 2/6
    锅热油，下入蒜瓣炒。
  • 步骤 3/6
    加入豆豉鲮鱼，煸炒出香味。
  • 步骤 4/6
    加入焯烫过的包菜，翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    加入1匙蚝油上色提味。
  • 步骤 6/6
    最后加入适量盐调味。
小贴士

1、包菜先焯烫，然后再炒，比较容易熟。

2、豆豉鲮鱼本身有一定的咸味，最后盐不用加太多。

发布于 2025-01-05
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