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土豆腊排汤
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天蓝陽光刺痛眼眸

今天收拾冰箱，发现还有一点儿腊排骨，拿出来和土豆一起炖汤喝，好鲜美啊，儿子用它泡米饭吃了好多呢！

时间:30分钟-1小时
食材
腊排骨 2斤
土豆 5个
八角 3个
干辣椒 1个
花椒 20粒
生姜 1块
肉蔻 2个
鸡精 1勺
葱 1颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊排骨洗干净后，冷水下锅，焯水2分钟左右捞出沥干水分备用！
  • 步骤 2/9
    土豆削皮洗净，切成小块儿备用！
  • 步骤 3/9
    把焯好水的腊排骨和土豆一起放进电压力锅内胆中！
  • 步骤 4/9
    放入八角，干辣椒，生姜，花椒和肉蔻！
  • 步骤 5/9
    加入一勺鸡精，适量的开水！（水不要放的太多，淹没住土豆和腊排骨即可！）
  • 步骤 6/9
    盖上盖子，按'汤'键即可！
  • 步骤 7/9
    等到指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，加入适量的葱花即可享受美味啦！
  • 步骤 8/9
    等到指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，加入适量的葱花即可享受美味啦！
  • 步骤 9/9
    等到指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，加入适量的葱花即可享受美味啦！
小贴士

腊排骨本身很咸，做这道汤的时候不用再另外放盐！

发布于 2018-11-15
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