萌妈不爱吃肉却酷爱排骨，也许是吸收了骨头上的汤汁，排骨的肉肉显得特别香。土豆和排骨一起炖至软烂后，吃饱肉汤的精华，竟然也能吃出肉香来。
这菜萌妈家每周必吃，每次吃完汤汁还可以泡着吃大碗饭饭，绝对的米饭杀手，今儿中午萌萌就这个菜吃了两碗饭，厉害吧。