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蔓月莓欧式面包
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郭芙蓉jerk

为了吃到营养健康的面包，置了部面包机，吃健康美味的面包不在是梦了。

时间:1-2小时
食材
牛奶 150ml
黄油 26g
盐 3g
鸡蛋 1个
糖 26g
高筋面粉 290g
即发酵母 2g
蔓月莓 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    依顺序往面包桶里放入牛奶、黄油、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母，面粉放最上面，用筷子在面粉上方划一道沟，里头投入酵母。
  • 步骤 3/9
    根据功能键选欧式面包键>设置烧色、重量>启动程序。
  • 步骤 4/9
    听到投料蜂鸣声提醒时，加入蔓月莓干。
  • 步骤 5/9
    面包机会自动根据你选择的模式设置时间，一般耗时3:40小时。制作完成后有完成蜂鸣提醒。
  • 步骤 6/9
    及时取出，负责颜色会更重更深一些。
  • 步骤 7/9
    切片即可食用。
  • 步骤 8/9
    成品图。
  • 步骤 9/9
    照这个步骤，可用黑芝麻+瓜子仁，可做成黑芝麻瓜仁面包。
小贴士

冬天气温低不容易醒面，所以牛奶稍稍加热至20℃左右，黄油需融化，也可用橄榄油和菜籽油替代。

发布于 2018-09-26
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