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巧克力饼干蛋糕《无烤箱食谱》
9.4万 热度
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矫孛蚊缎嫡
这是一款非常简单又美味的巧克力蛋糕,无需烤箱和任何面粉,就能轻轻松松做出让人赞不绝口的甜点。
时间:1-2小时
食材
消化饼干
320g
核桃
40g
白砂糖
80g
可可粉
24g
水
96g
黄油
100g
黑巧克力
48g
淡奶油
48g
香草精
一小匙
核桃碎
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
消化饼干和核桃掰成小块,放入盆子里,一旁备用。
步骤 2/9
锅里放入砂糖和可可粉,翻拌均匀。
步骤 3/9
加入水搅拌顺滑。
步骤 4/9
加入黄油。
步骤 5/9
开火煮7~8分钟。先开中火待黄油融化后再转小火。
步骤 6/9
关火,放凉。再加入香草精。
步骤 7/9
将巧克力酱倒入饼干中,翻拌均匀。
步骤 8/9
倒入6寸模具中,压实。在放入冰箱冷藏30~1小时。
步骤 9/9
将淡奶油倒入碗里,微波炉小火加热30秒。放入黑巧克力,静至1分钟后搅拌至顺滑。
小贴士
这是个6寸蛋糕 口感扎实 味道浓厚 冰的越久口感越加不同
发布于 2019-02-23
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