搜索菜谱、食材
巧克力饼干
1.3万 热度 171 收藏
倾城的美丽庄

在蛋元饼干的基础上做的巧克力饼干

食材
低筋面粉 25g
面包粉 25g
鸡蛋 1个
黄油 15g
炼乳 5g
巧克力豆 10g
绵白糖 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油融化，打发；加入鸡蛋，打发；加入绵白糖打发。
  • 步骤 2/9
    为了口感和味道更好，加些炼乳。
  • 步骤 3/9
    面粉过筛，加入。
  • 步骤 4/9
    上下翻拌，拌匀。
  • 步骤 5/9
    倒入裱花袋中
  • 步骤 6/9
    锅底刷上色拉油
  • 步骤 7/9
    经过一次翻个儿，洒上巧克力豆。
  • 步骤 8/9
    烤的过程中，开锅小心拿勺子舀起来，观察底下熟没熟。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

挤入锅中，三分钟左右，形状就固定了，可以翻个儿。

发布于 2024-07-02
评论
相关菜谱