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巧克力饼干
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斗勤烦每挠

一直喜欢吃巧克力饼干，就想动手自己来做了，效果还不错，味道棒棒哒！孩子很喜欢！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 420g
黄油 250g
糖粉 120g
巧克力豆 100g
鸡蛋 1个
可可粉 40g
泡打粉 1/2小勺
香草精 1/2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油切片放入容器内，烤箱180度预热5分钟关掉，将黄油放入烤箱软化。
  • 步骤 2/14
    黄油软化至轻捣即烂，从烤箱中拿出黄油备用。
  • 步骤 3/14
    一次性加入糖粉。
  • 步骤 4/14
    用打蛋器将黄油稍微打发。
  • 步骤 5/14
    加入鸡蛋继续打发。
  • 步骤 6/14
    打发至羽毛絮状即可。
  • 步骤 7/14
    加入可可粉、泡打粉、香草精。
  • 步骤 8/14
    加入面粉用手和面。
  • 步骤 9/14
    面和好后加入巧克力豆继续和面，将巧克力豆均匀和入面团。
  • 步骤 10/14
    将和好的面团放入饼干模中，放入冰箱冷冻20分钟，成型即可。
  • 步骤 11/14
    将成型的饼干长条切成厚薄均匀的方块。
  • 步骤 12/14
    将饼干方块放入预热好的烤箱中，150度上下加热10分钟，
  • 步骤 13/14
    取出饼干翻面继续烤10分钟。
  • 步骤 14/14
    成品。
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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