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嫩烤乳酪布丁
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小蝌蚪

口感香滑浓郁，浓浓的芝士香味，尝过之后难以忘怀，幸福的味道~~~~~~~

时间:10-30分钟
食材
奶油奶酪 100克
动物淡奶油 200克
牛奶 280克
鸡蛋 2个
细砂糖 60克
柠檬汁 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    奶酪加细砂糖隔热水搅拌
  • 步骤 2/9
    搅拌好的样子
  • 步骤 3/9
    搅拌到顺滑，加入柠檬汁拌匀。
  • 步骤 4/9
    牛奶和淡奶油混合，
  • 步骤 5/9
    分次加入乳酪糊中搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    两个鸡蛋打散，分次加入拌匀
  • 步骤 7/9
    布丁液过筛
  • 步骤 8/9
    倒入模具，150ml大约可以做5瓶
  • 步骤 9/9
    放入烤盘，烤盘加水到模具一半的样子，140度中下层50分钟，闷半小时再出炉。
小贴士

布丁液一定要过滤，布丁才会顺滑。

发布于 2018-09-08
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